Hier nur ein Foto von einem meiner Lieblingsgerichte:
- Einem mit viel Essig angemachten Blattsalat (Römersalat)
- mit scharf angebratenem und herzhaft gewürztem Geflügel
- und kross angebratenen Schupfnudeln.
- Diesmal zusätzlich mit leckeren süßlichen Kirschtomaten
- und – als Besonderheit – mit angebratenen und in Scheiben geschnittenen Datteln. Die Datteln karamellisieren herrlich beim Anbraten.
- Dazu passen meiner Meinung nach auch geröstete
Erdnüsse, Pinienkerne, Cashewkerne oder Walnüsse.- Update zu den Erdnüssen (06.05.2016): Habe es mal mit Erdnüssen probiert und es hat mir nicht geschmeckt.
- Zu dem Salat passt z. B. im Backofen aufgewärmtes Baguette.
