Das vielleicht beste Sandwich der Welt

Gestern Abend (25.01.2016) habe ich mir abends Sandwiches gemacht und möchte das „Rezept” nicht für mich behalten. Man kann das Rezept natürlich frei abwandeln – so hätte ich z. B. noch gerne gebratene Auberginen dazu verwendet. Alternativ kann man auch die Brotscheiben toasten oder in einer Pfanne anbraten.

Schritt 1 — Im ersten Schritt legt man sich die Sandwich-Brotscheiben zu recht.

In Schritt 2 kann man nach Belieben Meerrettich, Ketchup, Senf oder andere Saucen auf die Scheiben geben.

Anschließend habe ich in Schritt 3 Kochschinken verwendet.

Schritt 4 beinhaltet das Auflegen von knackigem und sauer gewürzten Blattsalat und ein paar Scheiben Mozzarella.

Schritt 5 (Vorbereitung 1) — Für Schritt 5 habe ich zwei Spiegeleier von beiden Seiten angebraten und mit grobem Pfeffer gewürzt.

Schritt 5 (Vorbereitung 2) — Anbraten der Spiegeleier von zwei Seiten….

Schritt 5 — Im fünften Schritt kommen die Spiegeleier aufs Sandwich – das war’s.

Dann noch schön anrichten und Guten Appetit!

Nachtrag

Hier noch eine Variante mit kross angebratenem Schicken, die ich ein paar Tage später gemacht habe:

Nachtrag

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