Gestern Abend (25.01.2016) habe ich mir abends Sandwiches gemacht und möchte das „Rezept” nicht für mich behalten. Man kann das Rezept natürlich frei abwandeln – so hätte ich z. B. noch gerne gebratene Auberginen dazu verwendet. Alternativ kann man auch die Brotscheiben toasten oder in einer Pfanne anbraten.








Nachtrag
Hier noch eine Variante mit kross angebratenem Schicken, die ich ein paar Tage später gemacht habe:
